___LES
POIRIERS DE FACADE
dans
le patrimoine rural vosgien________
LE POIRIER DE FACADE?
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Notre tour des Vosges a débuté depuis déjà quelques années. Après la visite d'un certain nombre de villages, quelques remarques peuvent être formulées :
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SURPRISE ! Les propriétaires sont généralement surpris de découvrir que l'arbre qui passe inaperçu à force d'être trop présent dans leur champ visuel a de la valeur. Ceci est extrêmement important car si l'arbre apporte de la valeur à la maison, il a plus de chance d'être conservé.· |
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UNE CONTAGION ? Il suffisait souvent d'un père ou d'un grand-père féru de greffage pour couvrir une maison entière et étendre ses réalisations à toute la famille et à tout le voisinage. |
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Il est trop tôt pour se faire une idée des variétés présentes, mais il s'agit quasi exclusivement de poires à couteau de maturités très diverses. Les propriétaires ne connaissant que rarement les noms, la mise au point d'une fiche d'identification et un suivi à partir de ce printemps doivent permettre de mettre un nom sur la plupart des fruits. Mais les poires conduites en espaliers ne ressemblent pas à celles conduites en haute-tige, la littérature pomologique est donc à utiliser avec précaution. Ont été recensées : Poire de Curé, Bergamotte Espéren, Jeanne d'Arc, Beurré d'Aremberg et Beurré Williams.
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Ainsi, il semble que la mise en place des poiriers de façade relève plus d'une mode multi-factorielle que d'un besoin unique clairement énoncé.
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Pourquoi
un poirier et pas un autre arbre ? La vigne lui fait concurrence
dans bien des villages du département, en particulier dans la partie
nord.
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Pourquoi
le trouve-t-on exposé à des orientations diverses ?
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Correspond-il
à un besoin alimentaire, esthétique, pratique (fruits
protégés par le mur et à portée de main), rituel (naissance
d'enfants, mariage, fin de construction de la maison …) ou de valorisation
de la ferme (signe extérieur de richesse, expression du savoir-faire).
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La fonction assainissement des façades ne semble pas être la seule raison de la présence des poiriers... Citons par exemple le fait que la poire soit un fruit délicat dont la maturité de cueillette est, pour beaucoup de variétés, à surveiller de près. Ensuite, quoi de plus facile, ou du moins, de moins difficile, que de cueillir avec une échelle adossée au mur. Et pour finir, c'est sans compter sur l'aspect technique et esthétique de la chose. Nos anciens devaient être fiers de montrer leur savoir-faire, et d'arborer des façades dignes des 'grands' de l'époque. |
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Aidez-nous
à les préserver !
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